Quesos

 

Poco a poco la provincia de Ávila se está convirtiendo en un referente nacional en la elaboración de quesos.

Los quesos abulenses están consiguiendo el merecido reconocimiento a su calidad, que a su vez avalan el esfuerzo diario de los maestros queseros abulenses.

Aunque son numerosas las queserías dedicadas a la elaboración de queso de cabra, en Ávila también se elaboran quesos con leche de oveja y con leche de vaca, que llegan al consumidor con diferentes tipos de maduración.

 

Poco a poco la provincia de Ávila se está convirtiendo en un referente nacional en la elaboración de quesos.

Los quesos abulenses están consiguiendo el merecido reconocimiento a su calidad, que a su vez avalan el esfuerzo diario de los maestros queseros abulenses.

Aunque son numerosas las queserías dedicadas a la elaboración de queso de cabra, en Ávila también se elaboran quesos con leche de oveja y con leche de vaca, que llegan al consumidor con diferentes tipos de maduración.

Productos de Quesos

Queso Semicurado de Cabra con Pimentón
Queso semicurado de cabra con pimentón, calidad oro. Producto artesano elaborado en Candeleda, Ávila.
11,95 €
Queso de cabra semicurado al natural-Vadecabras
Queso artesano Valdecabras de media curación (20 días mínimo), elaborado de manera natural con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización.
11,95 €
Queso curado de Cabra en aceite de oliva
Queso curado de Cabra en aceite de oliva, un producto de calidad artesana elaborado por Vailecus, maestros queseros del Alberche.
3,90 €
Monte Enebro
Queso Monte Enebro es un queso de cabra de semicurado a curado, de pasta blanda, con la corteza enmohecida e impecable calidad bacteriológica.
39,95 €
Queso de Oveja añejo
Exquisito queso añejo elaborado de manera artesanal con leche de oveja cruda.
12,80 €
Queso de oveja semicurado
Estupendo queso de oveja semicurado elaborado por la familia Insua en Palacios de Goda. Un queso de larga curación que ofrece un sabor intenso y poco persistente.
16,95 €
Queso semicurado de cabra Montesbravos
El queso semicurado de cabra Montesbravos es una auténtica delicia para los amantes del buen queso.
6,39 €
Queso curado de cabra Montesbravos
Queso curado de cabra graso. Un buen queso Montesbravos elaborado con leche cruda.
8,18 €
Queso en aceite Montesbravos
Queso en aceite Montesbravos, un delicioso queso de cabra de elaboración artesanal.
6,18 €
Queso Luna Nueva
Queso Luna Nueva elaborado por Quesería Elvira García.
Queso de Oveja Curado Pasta Cruda
Queso curado de oveja pasta cruda, estupendo queso artesano de Quesería de Castilla.
13,40 €
Queso curado al natural-Valdecabras
Delicioso queso Valdecabras de dos meses de curación. Un queso artesano elaborado con leche de cabra en estado puro, recién ordeñada sin ser sometida al habitual proceso de pasteurización.
12,95 €
Queso curado de cabra Valdecabras
Queso curado Valdecabras, fantástico queso que cuenta con el premio Super Gold otorgado en el célebre concurso intenacional World Cheese Awards.
12,95 €
Queso de cabra ahumado Valdecabras
Queso semicurado ahumado de quesería Valdecabras, un queso de cabra que cuenta un reconocido prestigio tanto nacional como internacional.
12,95 €
Queso semicurado de cabra en aceite de oliva virgen extra, Valdecabras
El queso semicurado en aceite de oliva virgen extra es un queso artesano de media curación elaborado de forma natural por los maestros queseros de Valdecabras.
14,95 €