Embutidos y Jamones

 

La provincia de Ávila, posee unas condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos. De esta forma la elaboración de este tipo de productos constituye una práctica tradicional en la provincia, siendo numerosas las empresas especializadas en su producción, algunas de ellas de larga tradición familiar.

Embutidos típicos como chorizo, salchichón, lomo ibérico o morcilla junto a otros más innovadores como salchichón de nueces, o chorizo de avileño son elaborados en la provincia que junto con los mejores jamones ibéricos hacen de Ávila un referente nacional en la elaboración de estos productos.

 

La provincia de Ávila, posee unas condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos. De esta forma la elaboración de este tipo de productos constituye una práctica tradicional en la provincia, siendo numerosas las empresas especializadas en su producción, algunas de ellas de larga tradición familiar.

Embutidos típicos como chorizo, salchichón, lomo ibérico o morcilla junto a otros más innovadores como salchichón de nueces, o chorizo de avileño son elaborados en la provincia que junto con los mejores jamones ibéricos hacen de Ávila un referente nacional en la elaboración de estos productos.

Productos de Embutidos y Jamones

Caña de Lomo Ibérico de Cebo
La caña de Lomo Ibérico de Cebo Martín Martín Blázquez es un producto de excelente calidad elaborado con carne de cerdo ibérico críado en libertad.
24,75 €
Lomito Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Una pieza cárnica de máxima calidad gastronómica de venta online en Ávila Auténtica.
18,95 €
Caña de Lomo Ibérico Bellota
Caña de Lomo Ibérico Bellota, un producto estrella en nuestra gastronomía castellana obtenido de carne de cerdo ibérico en libertad alimentado de pastos y bellotas.
53,90 €
Salchichón Cular Ibérico Bellota
Salchichón Cular Ibérico Bellota de excelente calidad gastronómica elaborado por industrias Martín Martín Blazquez.
8,25 €
Chorizo Cular Ibérico Bellota
Chorizo Cular Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Un embutido de primera calidad propio de la mejor cocina.
8,25 €
Jamón Ibérico Bellota
Auténtico Jamón Ibérico de Bellota, un extraordinario producto de calidad gourmet que ocupa sin duda un puesto destacado en nuestra gastronomía tradicional.
288,95 €
Paleta Ibérica Bellota
Magnifica Paleta Ibérica Bellota Martín Martín Blazquez. Un manjar tradicional en la gastronomía de Ávila calificado con la etiqueta Calidad Oro de Ávila Auténtica.
104,95 €
Paleta Ibérica Cebo
Paleta Ibérica de Cebo elaborada por los maestros artesanos de Martín Martín Blázquez. Se trata de una excelente pieza calificada con la etiqueta Calidad Oro que Ávila Auténtica otorga a los productos de calidad gastronómica superior.
79,95 €
Vela Ibérica Bellota
Vela Ibérica Bellota, un fantástico producto ibérico elaborado por Martín Martín Blázquez.
9,90 €
Jamón Bodega
Magnífico Jamón Bodega Martín Martín Blázquez. Un producto gourmet obtenido mediante un proceso de curación de nueve meses.
69,95 €
Paleta bodega
Paleta Curada de Martín Martín Blázquez, empresa cárnica en Ávila que produce piezas de excelente calidad agroalimentaria.
30,95 €
Jamón Ibérico de Cebo
Jamón Ibérico de Cebo de Industrias Cárnicas Roal, uno de los manjares de mayor demanda en Ávila, ahora a la venta en nuestra tienda online de productos de Ávila.
170,50 €
Jamón ibérico de bellota
Jamón de excelente calidad.
276,85 €
Jamón ibérico de cebo
Jamón Ibérico de cebo elaborado por jamones Garrudo Benito. Un producto certificado, sin gluten.
176,00 €
Paleta ibérica de bellota
Elaborado con la extremidad anterior del cerdo ibérico alimentado su mayor parte con bellotas y cereales.
121,00 €
Morcillas de Sotillo Pablo Díaz
Morcillas de Sotillo MdS Pablo Díaz. Elaborando las auténticas morcillas de Sotillo desde 1992. Morcillas artesanas, sin gluten y sin lactosa.
6,36 €
Jamón Ibérico de Cebo
Auténtico jamón ibérico de cebo de campo de Martín Martín Blázquez. Ganadería propia alimentada con piensos naturales
395,00 €
Longaniza extra
Estupenda longaniza extra de Embutidos Ignacio Caro
4,75 €
Salchichón extra
Fantástico salchichón extra elaborado por Embutidos Ignacio Caro
4,75 €
Presa embuchada
Excelente presa embuchada elaborada por Embutidos Ignacio Caro
19,30 €
Panceta en trozos al vacio
Panceta semicurada en trozos, envasada al vacio por Embutidos Ignacio Caro.
3,95 €
Chorizo cular
Riquísimo chorizo cular elaborado por Embutidos Ignacio Caro.
11,95 €