Embutidos y Jamones

Tienda online de jamones y embutidos de calidad gourmet

 

La provincia de Ávila, posee unas condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos. De esta forma la elaboración de este tipo de productos constituye una práctica tradicional en la provincia, siendo numerosas las empresas especializadas en su producción, algunas de ellas de larga tradición familiar.

Embutidos típicos como chorizo, salchichón, lomo ibérico o morcilla junto a otros más innovadores como salchichón de nueces, o chorizo de avileño son elaborados en la provincia que junto con los mejores jamones ibéricos hacen de Ávila un referente nacional en la elaboración de estos productos.

Productos de Embutidos y Jamones

Lomo Ibérico
El lomo embuchado ibérico es un embutido fabricado con lomo de cerdo entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo.
Caña de Lomo Ibérico de Cebo
La caña de Lomo Ibérico de Cebo Martín Martín Blázquez es un producto de excelente calidad elaborado con carne de cerdo ibérico críado en libertad.
Lomito Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Una pieza cárnica de máxima calidad gastronómica de venta online en Ávila Auténtica.
Caña de Lomo Ibérico Bellota
Caña de Lomo Ibérico Bellota, un producto estrella en nuestra gastronomía castellana obtenido de carne de cerdo ibérico en libertad alimentado de pastos y bellotas.
Salchichón Cular Ibérico Bellota
Salchichón Cular Ibérico Bellota de excelente calidad gastronómica elaborado por industrias Martín Martín Blazquez.
Chorizo Cular Ibérico Bellota
Chorizo Cular Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Un embutido de primera calidad propio de la mejor cocina.
Jamón Ibérico Bellota
Auténtico Jamón Ibérico de Bellota, un extraordinario producto de calidad gourmet que ocupa sin duda un puesto destacado en nuestra gastronomía tradicional.
Paleta Ibérica Bellota
Magnifica Paleta Ibérica Bellota Martín Martín Blazquez. Un manjar tradicional en la gastronomía de Ávila calificado con la etiqueta Calidad Oro de Ávila Auténtica.
Paleta Ibérica Cebo
Paleta Ibérica de Cebo elaborada por los maestros artesanos de Martín Martín Blázquez. Se trata de una excelente pieza calificada con la etiqueta Calidad Oro que Ávila Auténtica otorga a los productos de calidad gastronómica superior.
Vela Ibérica Bellota
Vela Ibérica Bellota, un fantástico producto ibérico elaborado por Martín Martín Blázquez.
Jamón Bodega
Magnífico Jamón Bodega Martín Martín Blázquez. Un producto gourmet obtenido mediante un proceso de curación de nueve meses.
Paleta bodega
Paleta Curada de Martín Martín Blázquez, empresa cárnica en Ávila que produce piezas de excelente calidad agroalimentaria.
Jamón Ibérico de Bellota
Jamón Ibérico de Bellota Elaborado por Industrias Cárnicas Roal.
Jamón Ibérico de Recebo
Jamón Ibérico de Recebo
Jamón Ibérico de Cebo
Jamón Ibérico de Cebo de Industrias Cárnicas Roal, uno de los manjares de mayor demanda en Ávila, ahora a la venta en nuestra tienda online de productos de Ávila.
Paleta Ibérica de Bellota
Paleta Ibérica de Bellota
Paleta Ibérica de Recebo
Paleta Ibérica de Recebo de Industrias Cárnicas Roal
Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Ibérica de Cebo. Industrias Cárnicas Roal
Lomo Ibérico de Cebo
Lomo Ibérico de Cebo
Cabecero de lomo embuchado
El cabecero de lomo procede de la parte alta del lomo de cerdo que es adobada y curada
Jamón ibérico de bellota
Jamón de excelente calidad.
Jamón ibérico de cebo
Elaborado con la extremidad posterior del cerdo ibérico alimentado con cereales y piensos.
Paleta ibérica de bellota
Elaborado con la extremidad anterior del cerdo ibérico alimentado su mayor parte con bellotas y cereales.
Paleta ibérica de cebo
Elaborado con la extremidad anterior del cerdo ibérico alimentado con cereales y piensos.
Chorizo Extra
Saborea el auténtico chorizo de cerdo ibérico, una delicia que cuando la pruebes cambiará tu concepto de lo que es el sabor de un buen chorizo.
Salchichón Extra
Embutido elaborado con magro y panceta de cerdo seleccionado.
Salchichón con nueces
Salchichón con nueces de Ávila.
Chorizo
Chorizo en sarta, riquísimo para cualquier ocasión. Desde un delicioso aperitivo hasta una estupenda merienda.
Jamón curado
Exquisito jamón de bodega. Curación mínima 18 meses.
Morcilla de Arroz
Morcilla de arroz
Morcilla de calabaza
Morcilla de calabaza
Serrota-Cabecero de lomo embuchado
Embuchado tradicionalmente y elaborado con Pimentón de la Vera con garantía Calidad de Origen Protegida.
Lomo embuchado
Lomo embuchado de primera calidad.
Lomo seco
Lomo seco de primera calidad elaborado por Embutidos La Serrota.
Sobrasada
Rica sobrasada de Ávila elaborada por Embutidos La Serrota.
Lomo ibérico de bellota
Lomo elaborado por Garrudo Benito con la presa del cerdo ibérico de bellota.
Lomo de cebo de campo ibérico
Lomo de cebo de campo ibérico envasado al vacío.
Jamón serrano gran reserva
Producto sin gluten de Garrudo Benito elaborado con la extremidad posterior del cerdo Duroc.
Paleta curada gran reserva
La paleta curada gran reserva es un producto cárnico de Garrudo Benitez
Chorizo sarta
Chorizo sarta elaborado por Carnavi.
Chorizo casero ibérico
Chorizo extra de Embutidos Gómez
Salchichón casero ibérico
Salchichón casero ibérico de cerdo, de Embutidos Gómez.
Cabecero de lomo curado
La fábrica de Embutidos Gómez nos ofrece el Cabecero de lomo curado.
Chorizo de venado
Chorizo de venado elaborado por Embutidos Gómez.
Morcilla de calabaza
Morcilla de calabaza, embutido elaborado por Embutidos Gómez
Morcilla de venado casera
La fábrica de Embutidos Gómez nos ofrece la Morcilla de venado casera.
Chorizo cular ibérico
Chorizo cular ibérico elaborado por la fábrica de Embutidos Gómez.
Salchichón cular ibérico
Salchichón cular Ibérico de Embutidos Gómez.
Lomo embuchado extra
Lomo embuchado extra Embutidos Gómez.
Lomo embuchado ibérico
Lomo embuchado Ibérico de Fabrica de Embutidos Gómez
Panceta Ibérica adobada
Panceta Ibérica Adobada de Embutidos Gómez.
Panceta Ibérica de bellota blanca
Panceta ibérica de bellota blanca de Embutidos Gómez.
Zamarrilla curada adobada
Típica zamarrilla curada adobada de Embutidos Gómez.
Chorizo sarta
Delicioso chorizo sarta de Carnavi. Imprescindible en la cocina castellana .
Chorizo sarta picante
Chorizo sarta picante elaborado por Carnavi.
Salchichón sarta
Salchichón sarta, embutido producido por Carnavi.
Lomo embuchado
Lomo embuchado de Carnavi. Un embutido de Ávila de calidad inmejorable.
Cabecero embuchado
Delicioso cabecero embuchado elaborado de forma artesanal.
Lomito embuchado
Lomito embuchado, excelente embutido elaborado por Carnavi.
Longaniza blanca
Extraordinaria Longaniza blanca de Carnavi.
Longaniza roja
Longaniza roja, embutido elaborado por Carnavi.
Jamón Curado
Exquisito Jamón curado de Embutidos Velázquez
Paleta curada
Embutidos Velázquez nos presenta su deliciosa Paleta curada
Panceta adobada
Panceta Adobada de Embutidos Velázquez.
Salchichón
Salchichón de Embutidos Velázquez.
Chorizo
Delicioso chorizo de Embutidos Velázquez.
Lomo embuchado
Sabroso lomo embuchado de Embutidos Velázquez.
Lomo semicurado
Lomo semicurado de Embutidos Velázquez.
Jamón curado
Jamón curado de Cárnicas San Miguel
Jamón Ibérico de cebo
Jamón Ibérico de cebo de Cárnicas San Miguel.
Morcilla de calabaza
Morcilla de calabaza, delicioso embutido de Cárnicas San Miguel.
Longaniza ibérica
Longaniza ibérica de cárnicas San Miguel.
Salchichón herradura
Salchichón herradura de Cárnicas San Miguel.
Longaniza blanca herradura
Longaniza blanca herradura de Cárnicas San Miguel.
Longaniza roja herradura
Longaniza roja herradura de Cárnicas San Miguel.
Lomo Ibérico
Excelente Lomo Ibérico de Cárnicas San Miguel.
Cabecero Ibérico
Cabecero de lomo de cerdo Ibérico elaborado por Cárnicas San Miguel.
Lomo blanco
Estupendo Lomo blanco de Cárnicas San Miguel.
Salchichón blanco extra
Salchichón blanco extra de Cárnicas San Miguel.
Salchichón cular
Salchichón cular de Cárnicas San Miguel.
Cabecero blanco
Cabecero de lomo blanco de mínimo dos meses de curación.
Paleta Ibérica
Paleta Ibérica.Cárnicas San Miguel
Jamón Ibérico de Cebo
Auténtico jamón ibérico de cebo de campo de Martín Martín Blázquez. Ganadería propia alimentada con piensos naturales

Productores de Embutidos y Jamones

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