Aunque históricamente la elaboración de sidra se ha asociado a zonas próximas a la Cordillera Cantábrica, en Ávila se elabora artesanalmente tanto sidra natural como sidra manzanada.

La sidra natural es un caldo turbio en apariencia, sin carbónico, con una graduación alcohólica entre 4 y 8 grados aproximadamente.

La sidra manzanada es un caldo cuya fermentación finaliza en botella, por lo tanto genera su carbónico en la parte final de su fermentación, que vienen a ser de dos meses desde el momento en que la botella es encorchada.

Pastas Palote
5,40 €
Peso neto
Cabecero de lomo
21,40 €
Peso neto
Vino Especial Sumergido
119,95 €
Peso neto
Bendita frescura
9,50 €
Envase
Cerveza Raíz Cuadrada Blonde Ale
15,30 €
Envase
Lomo semicurado filetes al vacio
15,29 €
Peso neto
Cochinillo asado tradicional-Porky Avila
36,95 €
Peso neto
Queso semicurado de oveja
11,40 €
Peso neto
Longaniza extra
7,92 €
Peso neto
Alubia canela
7,90 €
Envase
Pastas de Té
4,95 €
Peso neto
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