• Chuletón
  • Ensalada de patata

Aunque históricamente la elaboración de sidra se ha asociado a zonas próximas a la Cordillera Cantábrica, en Ávila se elabora artesanalmente tanto sidra natural como sidra manzanada.

La sidra natural es un caldo turbio en apariencia, sin carbónico, con una graduación alcohólica entre 4 y 8 grados aproximadamente.

La sidra manzanada es un caldo cuya fermentación finaliza en botella, por lo tanto genera su carbónico en la parte final de su fermentación, que vienen a ser de dos meses desde el momento en que la botella es encorchada.

Hoy en día la formación y la innovación son elementos imprescindibles en cualquier sector, pero u [ ... ]

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Los tradicionales mercados de alimentación se han convertido en los últimos años en templos gastr [ ... ]

Miel Olé con aceite de oliva virgen extra
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Panceta en trozos al vacio
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Pimentón Picante El Sequero
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Pastas de Té
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Yemas de Santa Teresa
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Queso curado de cabra Montesbravos
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Queso de Oveja Curado Pasta Cruda
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Chorizo Cular Ibérico Bellota
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Vino crianza Cielo Moragueño
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Paleta bodega
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Salchichón Cular Ibérico Bellota
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