El queso de leche de vaca que podemos encontrar en Ávila se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca frisona principalmente.
Se trata de un queso fresco, de textura suave y granulosidad de tipo débil, de sabor suave y equilibrado.
Queso de Leche de Vaca
Los días 12, 13 y 14 de Abril se celebra en la ciudad de Béjar la Feria de Muestras y Turismo Expo [ ... ]
Tras la novena participación de Ávila Auténtica en el Salón Gourmets podemos decir que todos los [ ... ]
Un año más, los asistentes al XXXIII Salón de Gourmets podrán disfrutar de interesantes activida [ ... ]
