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Son conocidas diversas variedades de miel que dependen de la flor utilizada como fuente de néctar y del tipo de abeja que la produjo.

La miel se usa principalmente en la cocina y la pastelería, como acompañamiento del pan o las tostadas (especialmente, en desayunos y meriendas) y como aditivo de diversas bebidas tales como el té. Al ser rica en azúcares como la fructosa, la miel es higroscópica (absorbe humedad del aire), por lo que el añadir una pequeña cantidad a panes y pasteles hace que éstos endurezcan más lentamente. La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos.

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Legumbres Ávila Auténtica
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Queso curado de cabra Valdecabras
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Queso en aceite Montesbravos
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Bollos Mantecados y Hojaldritos
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Queso curado al natural-Valdecabras
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Paleta Ibérica Cebo
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Queso Semicurado de Cabra con Pimentón
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Monte Enebro
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Jamón Ibérico Bellota
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Judias Pintas
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Gaznata Rosado
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Cervezas Gredos Rubia
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