Eventos de Ávila Auténtica

Ingredientes para la receta tradicional:

4 personas
1 berenjena
1 rulo de queso de cabra
Hierbas provenzales
Aceite de oliva

Elaboración de la receta tradicional:
Cortar las berenjenas y el rulo de queso de cabra en rodajas. Verter un poco de aceite de oliva en una sartén y freír las berenjenas. Cuando estén doradas, ponerlas en un molde con las rodajas de queso de cabra encima. Hornear 5 minutos hasta que el queso esté fundido.

Ingredientes para la receta tradicional:

4 personas
1 berenjena
1 rulo de queso de cabra
Hierbas provenzales
Aceite de oliva

Elaboración de la receta tradicional:
Cortar las berenjenas y el rulo de queso de cabra en rodajas. Verter un poco de aceite de oliva en una sartén y freír las berenjenas. Cuando estén doradas, ponerlas en un molde con las rodajas de queso de cabra encima. Hornear 5 minutos hasta que el queso esté fundido.

Noticias de Ávila Auténtica

Productos de Ávila Auténtica

Queso semicurado de cabra en aceite de oliva virgen extra, Valdecabras
El queso semicurado en aceite de oliva virgen extra es un queso artesano de media curación elaborado de forma natural por los maestros queseros de Valdecabras.
14,95 €
Higos frescos cuello de dama
Exquisitos higos cuello de dama. Un sabor inimitable.
Vino Especial Sumergido
Vino de la bodega Viña Alondra con crianza de 8 meses bajo las aguas del embalse de Las Cogotas.
85,50 €
Jarra Aceite de Oliva Virgen Extra
Jarra 1/2 Litro de Aceite de Oliva Virgen Extra con dosificador. Aceites y Derivados Medel.
6,19 €
Mermelada de Membrillo con Jengibre
Deliciosa mermelada de membrillo con jengibre, mermelada gourmet elaborada por Santa Teresa
6,45 €
Chorizo Cular Ibérico Bellota
Chorizo Cular Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Un embutido de primera calidad propio de la mejor cocina.
8,25 €
Miel Olé con aceite de oliva virgen extra
Riquísima miel natural elaborada por La Reina y el Zángano, con el fantástico aporte del aceite de oliva virgen extra.
9,95 €
Perrunillas y Mantecados
Tanto las perrunillas como los mantecados forman parte de la repostería típica de Ávila, dulces tradicionales elaborados artesanalmente por el obrador Horno el Cristo.
Bollos Mantecados y Hojaldritos
Exquisita mezcla de hojaldritos, mantecados y bollos artesanos de Soles de Gredos. Los dulces típicos de Ávila en un único pack.
4,95 €
Cochinillo asado a la brasa y horno de leña
Cochinillo asado a la brasa y horno de leña 100% leña. Un exquisito producto típico de Ávila, listo para disfrutalo sin movernos de nuestra propia casa.
59,95 €
Vino Toros de Guisando Coupage
Vino Coupage Toros de Guisando de Bodega FuenteGalana
7,60 €
Pastas Teresas-Santa Teresa Gourmet
¡Irresistibles! Pastas de membrillo. Dulces tradicionales elaborados sin aditivos ni conservantes.
13,75 €
Lomito Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota Martín Martín Blazquez. Una pieza cárnica de máxima calidad gastronómica de venta online en Ávila Auténtica.
18,95 €
Pastas San Juán de la Cruz
Pastas San Juán de la Cruz, deliciosas pastas de mantequilla con Yema de Ávila y frutos secos elaboradas por Pastelería Muñoz Iselma.
18,70 €
Salchichón extra
Fantástico salchichón extra elaborado por Embutidos Ignacio Caro
7,75 €
Queso curado al natural-Valdecabras
Delicioso queso Valdecabras de dos meses de curación. Un queso artesano elaborado con leche de cabra en estado puro, recién ordeñada sin ser sometida al habitual proceso de pasteurización.
12,95 €
Cerveza Tierra Vettona Scotch
Scotch, la dulce de las cervezas, una cerveza muy típica de tierras escocesas que está triunfando por todo el planeta. Disfruta de su cremosa espuma
15,95 €
Queso curado de Cabra en aceite de oliva
Queso curado de Cabra en aceite de oliva, un producto de calidad artesana elaborado por Vailecus, maestros queseros del Alberche.
3,90 €
Aceite de Oliva Virgen Extra. Medel
Garrafa de 5 L. Aceite de Oliva Virgen Extra. Aceites y Derivados Medel
24,95 €

Afiliados de Ávila Auténtica

La Vinoteca Mayor 22

La Vinoteca Mayor 22 es una tienda de alimentación especializada que se encuentra en El Barco de Ávila en la que se ofrecen productos artesanos de primerísima calidad elegidos de entre los mejores.

Industrias Cárnicas Roal

En Roal, situado en plena Sierra de Ávila cuentan con las mejores condiciones para la curación de los jamones blancos y embutidos, manteniendo el modelo de elaboración tradicional que permite…

Casa Rural Victoria

La casa rural Victoria nos muestra en su interior un diseño verdaderamente acogedor gracias a la combinación de piedra y madera, materiales tradicionales en la construcción de casas rurales en Ávila.

El Pomar de Gredos

El nombre de la marca "El Pomar de Gredos" responde al principio de que la materia prima debería ser producida y cosechada exclusivamente en la Sierra de Gredos, como rige en la contraetiqueta de la…