Receta tradicional de queso Monte Enebro, uno de los quesos más apreciados y demandados de la provincia de Ávila.

Ingredientes para la receta
Elaboración de la receta tradicional:

Durante unos días, tener confitando unas tiras de pimiento asado dulce con miel y vinagre aceto balsámico. 
Tras el proceso previo, cortar una rodaja de Monte Enebro y, en el centro del plato, colocar de forma radial unas tiras de pimiento confitadas. Hornear brevemente, pues el queso funde con facilidad. El moho se endurece formando una corteza que se separa sola del queso.

Flor de Sal al Pimentón
8,25 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Avaviento Amphorae 2018
12,50 €
Envase
UDS. COMPRAR
Carrilleras de ternera al vino con puré de patata
9,50 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Vino crianza Cielo Moragueño
38,90 €
Envase
UDS. COMPRAR
Tarjetas regalo
20,00 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Cerveza Raíz Cuadrada Session IPA
16,00 €
Envase
UDS. COMPRAR
Cerveza Tierra Vettona La Muralla Doppel
14,20 €
Envase
UDS. COMPRAR
Alubia canela
7,90 €
Envase
UDS. COMPRAR
Miel Macao. Crema de miel y cacao
6,05 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Hojaldritos
4,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Legumbres Ávila Auténtica
18,20 €
UDS. COMPRAR
Jamón Gran Reserva
159,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Jamón Bodega Reserva
95,60 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Paleta bodega reserva
44,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
El Suspiro de GOYO 2017
38,60 €
Envase
UDS. COMPRAR
Pastas Andariegas
6,40 €
UDS. COMPRAR
0

Ávila Auténtica usa cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la página y ofrecerte funcionalidades extras.

Debes aceptar nuestra .