×

Aviso

There is no category chosen or category doesn't contain any items
Receta Queso e higo

 

Ingredientes
  • 6 higos del Valle del Tiétar
  • 60 gr de caso de Valdecabras
  • 1 manojo de rúcula
  • Aceite de Aceites y derivados Medel
  • 1 cucharada sopera de Miel La Picorea
  • 1 pizca de sal
  • 1 cuchara de postre de vinagre
  • 1 cuchara de postre de limón
Elaboración:

En un pequeño bol mezclar el zumo de limón, el vinagre, la miel y la sal batir e ir echando el aceite con suavidad.

Remover hasta conseguir una textura homogénea.

Lavar y escurrir bien los higos y la rúcula.

En el recipiente que queramos servir la ensalada, repartimos la rúcula y distribuimos los higos troceados y el queso desmenuzado con la mano de forma que queden trozos pequeños pero irregulares.

Aliñar la ensalada con al vinagreta que hemos elaborado al principio.

Si nos gusta la ensalada un poco picante, podemos añadir una pizca de pimienta negra.

Cuatro reconocidos maestros del sector vinícola visitarán las bodegas de la Denominación de Orige [ ... ]

La temporada 2019-2020 empieza para El Club Deportivo La Cebrereña se presenta con ilusión y enorm [ ... ]

El día 10 de Junio se celebra una nueva edición de uno de los eventos más esperados en Ávila. El [ ... ]

El Día del Valle Amblés se ha convertido en muy pocas ediciones en uno de esos días que los vecin [ ... ]

Surtido de Mantecados
4,90 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Queso curado de cabra Valdecabras
12,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Cochinillo asado a la brasa y horno de leña
59,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Queso semicurado de cabra en aceite de oliva virgen extra, Valdecabras
14,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Queso de cabra ahumado Valdecabras
12,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Pastas Palote
5,40 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Mermelada de Naranja Amarga con Canela
6,45 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Chorizo Cular Ibérico Bellota
8,25 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Queso en aceite Montesbravos
6,18 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Legumbres Ávila Auténtica
18,15 €
UDS. COMPRAR
Presa embuchada
19,30 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Jamón Bodega
69,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
0

Ávila Auténtica usa cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la página y ofrecerte funcionalidades extras.

Debes aceptar nuestra .