Eventos de Ávila Auténtica

 

 

Sencilla receta tradicional de chorizo a la sidra. Para ello nos servimos de la excelente calidad de la materia prima de Ávila, chorizo Cular Extra de Industrias Roal, empresa de grán experiencia en el sector cárnico.

 

 

Ingredientes para la receta:
  • 00 gr. de chorizo Cular Extra de Industrias Roal
  • 1 l de sidra El Pomar de Gredos
Elaboración de la receta tradicional:

Primero lavamos el chorizo, lo secamos y lo cortamos en rodajas un poco gruesas.

Luego colocamos las rodajas en una cazuela amplia puesta al fuego, regamos con la sidra, tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego lento.

Finalmente sacamos el chorizo y lo servimos caliente con la sidra que quede de la cocción.

 

 

Sencilla receta tradicional de chorizo a la sidra. Para ello nos servimos de la excelente calidad de la materia prima de Ávila, chorizo Cular Extra de Industrias Roal, empresa de grán experiencia en el sector cárnico.

 

 

Ingredientes para la receta:
  • 00 gr. de chorizo Cular Extra de Industrias Roal
  • 1 l de sidra El Pomar de Gredos
Elaboración de la receta tradicional:

Primero lavamos el chorizo, lo secamos y lo cortamos en rodajas un poco gruesas.

Luego colocamos las rodajas en una cazuela amplia puesta al fuego, regamos con la sidra, tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego lento.

Finalmente sacamos el chorizo y lo servimos caliente con la sidra que quede de la cocción.

Noticias de Ávila Auténtica

Productos de Ávila Auténtica

Cerveza artesana Gredos rubia
Cerveza artesana elaborada con la mejor malta y lúpulos cuidadosamente seleccionados. Posee una gasificación muy fina y ligera con una espuma cremosa.
11,40 €
Miel natural de Encina
Tarro de 500g de miel La Picorea, obtenida de la melaza de la encina.
4,25 €
Gaznata Rosado
Vino Gaznata Rosado de la bodega Don Juan de Gredos, fermentado a bajas temperaturas con levadura autóctona.
22,85 €
Vino Vetoné
Vino Vetoné. Crianza 16 meses. Edición limitada
49,90 €
Cerveza Tierra Vettona Blonde Ale
Refrescante cerveza La Muralla de estilo Blonde Alé, ideal para introducirse en el apasionante mundo de la cerveza artesana.
12,95 €
Miel Macao. Crema de miel y cacao
Tooenergy. MielMaCao. Las mejores cualidades de la miel y el cacao en un producto 100% natural.
5,50 €
Jamón ibérico de bellota
Jamón de excelente calidad.
276,85 €
Gaznata Concrete
Gaznata Concrete de la Bodega Don Juan del Águila. Un vino tinto garnacha que cuenta con una crianza de 15 meses.
51,60 €
Roscas de Arrelobo
Roscas de Arrelobo
9,95 €
Higos secos cuello de dama
Higos secos enharinados de la variedad Cuello Dama
Queso Semicurado de Cabra con Pimentón
Queso semicurado de cabra con pimentón, calidad oro. Producto artesano elaborado en Candeleda, Ávila.
11,95 €
Vino Toros de Guisando Cabernet Sauvignon
Delicioso vino tinto Cavernet Sauvignon, elaborado por Bodegas Fuentegalana
14,40 €
Miel artesanal de Tomillo
Miel de tomillo elaborada de forma artesanal con pólen y néctar de la Sierra de Gredos. Producción limitada.
10,95 €
Queso de oveja semicurado
Estupendo queso de oveja semicurado elaborado por la familia Insua en Palacios de Goda. Un queso de larga curación que ofrece un sabor intenso y poco persistente.
16,95 €
Caña de Lomo Ibérico Bellota
Caña de Lomo Ibérico Bellota, un producto estrella en nuestra gastronomía castellana obtenido de carne de cerdo ibérico en libertad alimentado de pastos y bellotas.
53,90 €
Vinagre de Sidra
El vinagre de sidra de manzana que contiene todos los beneficios para la salud es un vinagre orgánico y sin filtrar.
4,64 €
Vino Telúrico Syrah
Telúrico es un estupendo vino jóven elaborado por Bodega Fuentegalana a partir de uvas syrah.
5,70 €
Vino Especial Enterrado
Crianza de la variedad Tinta Fina envejecido 12 meses en barrica y enterrado a 4 metros bajo el propio viñedo.
42,00 €
D.O.P. Calidad Vinos de cebreros
Selección de vinos de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Cebreros.
32,95 €

Afiliados de Ávila Auténtica

Restaurante El Yantar de Gredos

El Yantar de Gredos, como su nombre indica, es un magnífico lugar donde saborear la deliciosa y gastronomía tradicional de Gredos. El restaurante cuenta con una amplia variedad de platos, elaborados…

Carnicería César

Carnicería César es el significado de la palabra confianza en el producto y la calidad.

Restaurante El Milano Real

El Restaurante el Milano Real se encuentra en plena Sierra de Gredos, en Hoyos del Espino, un lugar rodeado de naturaleza que hace que la cocina tradicional de Ávila que nos ofrece este restaurante,…

Carnes Selectas al Punto

Carnicería Al Punto es la apuesta de nuestro productor asociado Carnavi para acercar la calidad y el esmerado servicio que los caracteriza a sus clientes. A su vez busca darles un servicio más…