×

Aviso

There is no category chosen or category doesn't contain any items
Avila Autentica recetas de productos tradicionales

Una forma original de preparar unas patatas, muy parecidas a las patatas revolconas tan famosas en los últimos tiempos.

Un revuelto de patatas que tradicionalmente se prepara en la zona Oeste de la provincia de Ávila.

 

Ingredientes
  • Aceite de oliva virgen
    • 4 patatas
    • 8 huevos
    • Jamón
    • Panceta de cerdo (Torreznos)
Elaboración:

Pelamos las patatas y las troceamos para freirlas de forma tradicional.

Las freiremos cortadas en lonchas.

Cortamos los torreznos en dados y los freímos en aceite bien caliente pero a fuego suave hasta que queden crujientes.

En una sertén depositamos un poco de aceite de oliva virgen y depositamos poco a poco las patatas, los huevos y una pizca de sal.

Preparamos el revuelto con las patatas y el huevo, mejor si lo preparamos ración a ración.

Servimos la patata en forma de cubo y sobre ella depositamos unas tiras de jamón y unos trozos de torrezno

 

{product_snapshot:id=146|137|126,showname=y,showprice=y,showdesc=n,showaddtocart=n,displayeach=v,displaylist=v,width=20%,border=0,style=color:black;,align=left}

 

La Payana 2018
20,00 €
Envase
UDS. COMPRAR
Perrunillas Artesanas
4,75 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Salchichón vela
17,00 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Perrunillas
6,40 €
UDS. COMPRAR
Vino Blanco Semidulce
34,55 €
UDS. COMPRAR
Avaviento Oaked 2017
16,60 €
Envase
UDS. COMPRAR
Mermelada de Ciruela con Anís
6,45 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Pastas de té
5,85 €
UDS. COMPRAR
Vino Blanco Fácil
93,00 €
Envase
UDS. COMPRAR
Cabecero de lomo
21,40 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Higos secos Extra
3,60 €
UDS. COMPRAR
Chorizo venado
18,95 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Vela Ibérica Bellota
9,90 €
UDS. COMPRAR
Cerveza Tierra Vettona La Muralla Doppel
14,20 €
Envase
UDS. COMPRAR
0

Ávila Auténtica usa cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la página y ofrecerte funcionalidades extras.

Debes aceptar nuestra .