Restaurante El Yantar de Gredos nos presenta su carta elaborada con los mejores productos de Ávila

PARA EMPEZAR…

 

  • Crujiente de morcilla con pasas y piñones                                                                 
  • Ensalada de la huerta                                                   
  • Ensalada de queso de cabra del Tiétar                                                             
  • Turrón de foie con   nueces   y   trufa  negra                    
  • Judías del barco de Ávila                                                 
  • Nuestra sopa Castellana                                                                                                     
  • Nuestro pastel de puerros, con queso Cheddar                       
  • Ravioli rellenos con salsa de edulis                               

CONTINUAMOS…

 

  • Pastel de carne hojaldrado                                         
  • Carrillera de ternera estofada                                     
  • Solomillo   con salsa de Boletus Edulis                     
  • Chuletón de Ávila al estilo clásico                              
  • Rabo de toro deshuesado                                            

    

PESCADOS

  • Bacalao   hojaldrado relleno de setas                     
  • Suprema de merluza con salsa de Soja                      
  • Arroz con bogavante (mínimo 2 pers)       

Y PARA ACABAR…

 

  • Pastel de chocolate negro de Tanzania                
  • Tiramisu                                                                                                                                                                                                        
  • Pastel de queso con infusión de setas                  
  • Nuestro Apple Pie “frito” (pastel de manzana)  
  • Y  otros  riquisimos  postres  fuera  de  carta...

Innovación y trabajo en equipo, esa es la semilla sembrada por 18 Diputaciones Provinciales y una p [ ... ]

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Extracto de las condiciones para participar en el sorteo organizado por la marca Ávila Auténtica e [ ... ]

Es indiscutible que la situación actual provocada por la pandemia global del COVID-19 supone para l [ ... ]

Queso de oveja semicurado
11,40 €
Peso neto
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Panceta en trozos al vacio
7,45 €
Peso neto
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Monte Enebro
39,95 €
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Queso fresco sin lactosa
14,30 €
UDS. COMPRAR
ChocoYemas
14,95 €
Peso neto
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Alubias Blanca Riñón
5,41 €
Envase
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Lentejas Castellanas
4,45 €
Envase
UDS. COMPRAR
Cerveza Raíz Cuadrada Session IPA
16,00 €
Envase
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Cochinillo premium-Porky Ávila
75,60 €
Peso neto
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Mermelada de Albaricoque con Cardamomo
6,45 €
Peso neto
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Mantecados Horno El Cristo
3,32 €
Peso neto
UDS. COMPRAR
Mermelada de Membrillo con Jengibre
6,45 €
Peso neto
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Vinagre de Sidra
14,95 €
UDS. COMPRAR
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