Del 8 al 11 de Abril se celebra la XXXIII edición del Salón de Gourmets, uno de los encuentros grastronómicos de mayor repercusión internacional.
Ávila Auténtica acudirá por noveno año consecutivo a esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.
Por noveno año consecutivo, la marca colectiva Ávila Auténtica participa en el Salón Gourmets, uno de los encuentros de mayor referencia en la innovación y la vanguardia de la gastronomía a nivel nacional, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.
El Salón de Gourmets se trata de una cita obligada para la marca Ávila Auténtica por el interés que representa el mercado de la Comunidad de Madrid y la oportunidad que representa de poder contactar con distribuidores nacionales, para la industria agroalimentaria abulense. Un escaparate gastronómico donde las empresas agroalimentarias reclaman estar presentes año tras año por las oportunidades comerciales y de negocio que representa este evento para ellas.
Salón de Gourmets es la Feria Internacional lídel del producto y la gastronomía, una de los encuentros internacionales más prestigiosos en su género. una feria profesional con un espíritu netamente comercial, dirigida a profesionales nacionales e internacionales de la hostelería, la restauración o la distribución agroalimentaria entre otros.
Más de 1.600 expositores recibirán a partir del 8 de Abril a los más de 100.000 visitantes profesionales que durante estos 4 días conocerán de primera mano las nuevas tendencias y productos gastronómicos de mayor calidad.
En esta edición la Diputación en Ávila participa en esta feria con un stand de 177 metros cuadrados, ubicado en el pabellón 4, que estará integrado por 21 empresarios agroalimentarios que mostraran en el Salón lo mejor de su producción e intentaran rentabilizar al máximo su presencia en este foro, a través de contactos y acuerdos comerciales.
Ávila Auténtica acudirá al Salón de Gourmets acompañada de exquisitos productos elaborados en la provincia de Ávila, que serán presentados de primera mano por los propios productores los cuales sorprenderán a los visitantes con nuevas propuestas gastronómicas con los productos agroalimentarios de Ávila.
Las empresas agroalimentarias que formaran parte del stand de Ávila Auténtica son las siguientes:
- Bodegas Ausín (vino). Gavilanes.
- Bodega Finca Fuentegalana (vinos). Navahondilla.
- Aceites Medel (aceite de oliva). Poyales del Hoyo.
- Porkyavila (cochinillos). Ávila.
- Quesería Valdecabras (quesos de cabra). Candeleda.
- Quesería Montealijar (quesos de cabra). Las Navas del Marqués.
- Moraña Natural (legumbres). Don Vidas.
- Corral de San Juan (gallo de corral). Fontiveros.
- Caracoles Gredos (caracoles). Arenas de San Pedro.
- Soles de Gredos (reposteria). Hoyocasero.
- Daniel Ramos (vinos). El Tiemblo.
- Viña Alondra (vinos ecológicos). Langa.
- Morcillas de Sotillo de la Adrada Pablo Díaz. (morcillas). Sotillo de la Adrada
- Bodega Nietos de la Señora María (Navandrinal)
- Asociación de Vinos de Cebreros (Cebreros)
- Bodega Compañía Vinícola Solterra, S.L. (Cebreros)
- Bodega Soto Manrique, S.L. (Cebreros).
- Embutidos Ignacio Caro (Sanchidrian).
- La Reina y El Zangano (Burgohondo)
- Patatas Fritas María Retamal (Guisando)
- Cooperativa Almazara El Puente (Arenas de San Pedro).
Además y con el objetivo de acercar la gastronomía abulense basada en los productos agroalimentarios de la provincia al público profesional que visita la feria, los productores agroalimentarios y hosteleros de la provincia llevaran a cabo una serie de actividades como, presentación de productos, catas, o degustaciones.
Días de celebración: del 8 al 11 de abril
Lugar de celebración: Madrid, recinto ferial (IFEMA)
Horario: 8, 9 y 10 de abril en horario de 10 a 19h. y el jueves día 11 en horario de 10 a 17h.
Frecuencia de celebración: anual
Edición: 33
Ubicación stand Ávila Auténtica: Pabellón 4, stand 4A42