Los tradicionales mercados de alimentación se han convertido en los últimos años en templos gastronómicos donde se puede comprar desde el producto más básico hasta el producto más gourmet.
Cada mañana ponen al alcance de sus clientes una inmensa oferta comercial, con todo tipo de productos de la mejor calidad y al mejor precio.
Estos mercados se han convertido en nuevos espacios gastronómicos en los que los clientes pueden vivir una gran experiencia culinaria, descubriendo todo un paraíso de sabores y nuevos productos.
Por estos motivos, los mercados de alimentación representan un magnífico escaparate donde promocionar y comercializar al consumidor madrileño los mejores productos de Ávila.
En esta ocasión el lugar elegido es el Mercado de La Paz, situado en el distrito de Salamanca en el centro Madrid, siendo uno de los mercados con mayor popularidad y uno de los más emblemáticos de la ciudad. En su interior se ha integrado perfectamente la estructura clásica de los antiguos mercados municipales, con un nuevo diseño moderno y vanguardista de sus establecimientos, dando como resultado un espacio coqueto y acogedor en ele pueden encontrarse desde los productos frescos de la compra diaria a los productos más selectos.
Durante 3 días, una selección de productos adheridos a la marca Ávila Auténtica se presentaran en el Mercado de La Paz de mano de sus productores, para poder conocer de esta forma, todos los detalles de los procesos de elaboración, y poder experimentar en primera persona los mejores sabores de la provincia de Ávila.
Toda una experiencia gastronómica a la que invitamos a disfrutar a todos aquellos que quieran conocer los productos gourmet abulenses.
MERCADO DE LA PAZ
C/ AYALA, 28- MADRID
ACTIVIDADES ÁVILA AUTÉNTICA
Día 2 de diciembre
- 11.00 h Embutidos Ignacio Caro. Presentación de embutidos elaborados con carne de cerdo blanco y degustación.
- 11.00 h Legumbres El Rua. Presentación de productos (legumbres), elaboración en directo, y degustación.
- 12.00 h Industrias Cárnicas Roal. Presentación de productos derivados del cerdo ibérico y degustación.
- 13.00 h Santa Teresa Gourmet. Presentación de productos y degustación.
- 14.00 h Cerveza Raíz Cuadrada. Presentación de productos y cata.
- 14.00 h Morcillas de Sotillo Pablo Díaz. Presentación de productos y degustación.
- 17.00 h Aceites Medel. Presentación de productos y cata.
- 18.00 h Aceitunas Cayuela. Presentación de productos y cata.
Día 3 de diciembre
- 10.30 h Aceites Medel. Presentación de productos y cata.
- 11.30 h Caracoles de Gredos. Presentación de productos y cata.
- 12.30 h Dehesa de la Serna. Presentación de productos derivados de la Ternera ecológica. Elaboración en directo y degustación.
- 13.30 h IGP Judías de El Barco de Ávila. Presentación de las diferentes variedades de judías de la IGP. Elaboración en directo y degustación.
- 17.00 h Viña Alondra. Presentación de vinos y cata.
- 18.00 h Bodega Finca Fuentegalana. Presentación de vinos y cata.
Día 4 de diciembre
- 10.30 h Aceites Medel. Presentación de productos y cata.
- 11.30 h Pimentón El Sequero. Presentación de productos. Elaboración en directo y degustación.
- 12.30 h IGP Carne de Ávila. Presentación de productos. Elaboración en directo y degustación.
- 13.30 h Moraña Natural. Presentación de productos (legumbres). Elaboración en directo y degustación.
- 14.30 h Dando Leña. Presentación de productos. Elaboración en directo y degustación.
- 17.00 h La Reina y el Zangano. Presentación de productos (miel, productos energéticos, etc) y cata.
- 18.00 h Tierras de Cebreros. Presentación de vinos y cata