Gastronomía medieval. Gastronomía de Ávila

El mes de Septiembre comienza en Ávila con uno de los eventos más representativos de esta histórica ciudad, el mercado Medieval, más conocido como el Mercado de las Tres Culturas. Un evento que celebra ya su XXI edición.  Un mercado que se celebra junto con las Jornadas Medievales de Ávila, jornadas que están pendientes de su declaración como Bien de Interés Turístico Regional.

 La Ciudad de Ávila es un escenario natural para la celebración de eventos ambientados en la época medieval, una ciudad que no necesita de grandes adornos ni decorados artificiales, ya que esta ciudad Patrimonio de la Humanidad goza de una magnífico casco histórico donde se pueden ver palacios, iglesias y por supuesto su magnífica muralla medieval.

El Mercado de las Tres Culturas está considerado uno de los mejores del país con la celebración de innumerables actividades entre las que ha cogido justa fama su "Desfile de Las Tres Culturas".

La celebración de este mercado medieval es una oportunidad única para ir a Ávila, conocer su cultura y como no su gastronomía, gastronomía histórica con las influencias de las tres culturas que convivieron en Ávila: judíos, musulmanes y cristianos. Civilizaciones que aportaron a nuestra historia su cultura, sus aromas y sus sabores.

Durante los días de celebración de este magnífico mercado medieval, la Plaza del Corral de Las Campanas se convertirá en el centro de la gastronomía. En esta magnífica plaza, se desplegará un completo catálogo de aromas y sabores tradicionales de la mano de Ávila Auténtica, la marca de excelencia gastronómica de nuestra provincia.

En esta histórica plaza, los mejores productos gastronómicos de Ávila se reunirán para deleite de los miles de visitantes que acuden cada año para conocer la tradición y la gastronomía de la provincia de Ávila.

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En la plaza del Corral de Las Campanas, presidida por el Torreón de los Guzmanes los visitantes podrán disfrutar de numerosas actividades, además de conocer y por supuesto degustar los magníficos manjares que los artesanos de nuestra provincia vienen elaborando con un reverencial respeto a la tradición y a la calidad del producto.

Debido a la gran acogida que tuvieron el año pasado los productos agroalimentarios de Ávila en el Mercado Medieval, este año la marca Ávila Auténtica ampliará su presencia en este mercado de las tres culturas ubicando puestos de venta y desgustación de productos tanto en la Plaza del Corral de Las Campanas como en la cercana calle de Sancho Dávila, vía de unión entre la plaza y el Mercado Chico

Aromas de asados, de exquisitos dulces tradicionales, de esas magníficas hogazas de pan recién hecho y un completo catálogo de sabores tradicionales os esperan el primer fin de semana de Septiembre en la Plaza del Corral de Las Campanas, lugar que se convertirá en la capital de la gastronomía medieval de Ávila.

La plaza del Corral de las Campanas se llenará también con la celebración de numerosas actividades para los niños, y para los menos niños que quieran pasar un rato agradable, reponer fuerzas y relajarse durante la intensa actividad que implica la visita al mercado de las tres culturas de Ávila.

A medida que se vayan organizando las diversas actividades, iremos desgranando en la página web de Ávila Auténtica en las Redes sociales las actividades que se celebrarán en la Plaza del Corral de Las Campanas y la Calle Sancho Dávila.

 

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