Receta de Pollo con miel y ajo

Ávila Auténtica
4
ECONOMICO
FACIL
35
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Deliciosa receta de pollo con miel, muy vistosa en plato y tan, tan fácil de hacer que quedarás impresionado con el resultado

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Nº de comensales: 4

Tiempo requerido: 35

Ingredientes:

  • 1/4 cucharada salsa de soja
  • 3 cucharada miel artesana.
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 cucharada cilandro
  • 1 zumo de un limón
  • 4 muslos de pollo con piel, mejor deshuesados
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta negra molida
  • 50 gramos sésamo, para adornar
  • 200 gramos arroz

Elaboración:

  1. Picar los dientes de ajo y el cilandro muy finos
  2. Precalentar el horno a 360 grados.
  3. Mientras se calienta el horno, preparamos una salsa mezclando la salsa de soja, la miel, el ajo, el cilandro y el zumo de limón
  4. Sazonamos el pollo con la sal y la pimienta.
  5. Ponemos una sartén a fuego medio-alto.
  6. Cuando el aceite esté bien caliente, ponemos el pollo dos o tres minutos, damos la vuelta y mantenemos otros dos o tres minutos.
  7. Untamos con la mitad de la salsa una bandeja para horno y ponemos el pollo sobre ella
  8. Horneamos el conjunto hasta que esté bien hecho,aproximadamente unos 20 minutos
  9. Servir en el plato, cubrir con el resto de salsa y adornamos con un poco de cilantro picado y sésamo
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