Receta de Pan de cerveza
Ávila Auténtica
8
ECONÓMICO
FACIL
75 min,
Una deliciosa receta que queda entre un pan y un dulce con un sabor especial, imprescindible para todo aquel al que le guste la cerveza y un sorprendente bizcocho para aquellos que gustan de probar lo nuevo. Suave por dentro, crujiente por fuera y muy, muy fácil de hacer
Nº de comensales:
Tiempo requerido: 75 min,
Ingredientes:
- 3 taza harina
- 3 cucharadilla levadura
- 1 cucharadilla de sal
- 1/4 taza azúcar
- 20 cerveza artesana, blonde alé
- 1/4 taza mantequila
Elaboración:
- Preparación previa: Tamizar la harina, para que quede lo más fina posible. Derretir la mantequilla en el microondas, a media potencia y conservar.
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados
- Mezclar bien en un recipiente profundo todos los ingredientes salvo la mantequilla, incluida la cerveza.
- Ponemos la mezcla sobre un recipiente para hornear.
- Sobre la mezcla obtenida, vertemos la mantequilla derretida. Se esta forma obtendremos un un pan suave y esponjoso con una corteza crujiente. Si mezclamos la mantequilla en vez de verterla sobre la mezcla, la corteza quedará suave.
- Horneamos la masa durante una hora y posteriormente la dejamos enfriar durante 15 minutos.