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Fantástico vino Toros de Guisando, un vino tinto Syrah de Bodega FuenteGalana


Notas de cata

Toros de Guisando Syrah posee un profundo color rojo rubí con vivos tonos púrpuras. Vino de gran personalidad cuya nariz es compleja y elegante, con un aroma muy intenso y complejo de fruta negra madura y violetas con sutiles notas especiadas aportadas por la madera. Presenta un excelente equilibrio de fruta, terruño y madera. En boca es suave y elegante y tiene unos taninos suaves y amables. Destaca su persistencia y su largo final.

Syrah 2009 DO: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 100% Syrah
Epoca de vendimia: Desde el 11 de octubre en adelante.

Elaboración

Tiempo de maceración: 23 días
Tiempo de fermentacíón: 10días
Tipo de fermentación: en depósitos de acero inoxidable y hormigón sobre 25°C y
Fermentación maloláctica: realizada en barrica
Crianza: 12 meses en roble francés (80%) y americano (20%).

Datos técnicos

Grado alcohólico: 14,5%
Acidez total: 5,3 g/L 

Tipo de vino
Tinto
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva
Syrah
Crianza
Joven con crianza
Graduación
14.5
Botella
75 cl.
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