Delicioso queso de cabra en pequeñas porciones. Un queso suave con sabor afrutado.
Bombón de Iruelas
Presentación: en caja con 5 bolas. 120gr total
Leche cruda de cabra
Porciones de queso amasadas a mano y afinadas durante 2-3 semanas. Al corte presentan un color blanco nacarado y una textura cerrada, sin ojos. Olor a hongo fresco y yogur. Textura blanda y untuosa y con carácter fundente. Sabor límpio y afrutado predominando los cítricos, las notas lácticas de yogur y el dulce de nata.