Se dice que el polen es más que un alimento, no solo por su alto valor nutricional, sino por los innumerables beneficios que puede aportar a nuestra salud.
En su composición existe una gran cantidad de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, minerales y numerosas sustancias que resultan beneficiosas para el organismo. Así, el polen es especialmente aconsejado en los cambios estacionales como complemento para reforzar el sistema inmunológico.
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