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El garbanzo pedrosillano de Moraña Natural es un garbanzo de extraordinaria calidad cultivado en fincas propias para posteriormente ser seleccionado y envasado garantizando así una calidad excepcional

El garbanzo pedrosillano es una de las legumbres más apreciadas de la gastronomía mediterránea.

Se trata de uno de los tipos de garbanzo de menor tamaño que el también famoso garbanzo castellano.

El garbanzo pedrosillano es famoso por agradable tacto al paladar, al poseer una piel muy fina, que no se despelleja  con la cocción. El garbanzo pedrosillano es muy agradable para su degustación.

En sí el garbanzo castellano es de forma redondeada, con un pico puntiagudo y pequeño y un color crema anaranjado.

El garbanzo pedrosillano es una legumbre cuyo nombre es conocido en todas las cocinas y mesas del país, muy apreciada tanto por los mejores chefs como por los más exigentes gourmet.

Características nutricionales del garbanzo pedrosillano:

El garbanzo pedrosillano es una de las legumbres más beneficiosas por sus altas cualidades nutritivas.

Su textura una vez cocidos los garbanzos, es mantecosa, no harinosa y con un sabor fino y elegante.

Consejos sobre el consumo del garbanzo pedrosillano:

El garbanzo pedrosillano, a pesar de ser una de las legumbres de menor tamaño, necesita un poco más de tiempo para su cocción que otros tipos de garbanzos.

Cómo conservar el garbanzo pedrosillano:

El garbanzo pedrosillano se trata de una legumbre seca, por lo que no tiene una fecha de caducidad, aunque si al consumirlos queremos aprovechar todas sus características nutricionales, es bueno hacerlo como mucho a los 18 meses de su envasado.

Para conservar los garbanzos pedrosillanos es suficiente con preservarlos de la humedad y la luz directa, guardándolo simpmlemente en un recipiente opaco y lo más hermético posible.

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