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Paleta gran reserva elaborada artesanalmente por Embutidos Gómez en Candeleda, Ávila

Paleta de jamón curada Gran Reserva procedente de cerdos nacidos y criados en España, con un aroma intenso y un sabor característico ligeramente salado e intenso, sumamente agradable al paladar.

Ingredientes: Paleta de jamón de cerdo y sal.

Peso aprox.: 5,5 kg

 

Nota de cata

Paleta Gran Reserva de un color rojo púrpura y grasa brillante con una textura homogénea y poco fibrosa, con un aroma intenso y un sabor característico.

Presentación

Enfundado en malla negra o en caja de cartón de uso alimentario.

Embalaje

Las especificaciones de las cajas de cartón y de las mallas de embalado de nuestros productos conservan la calidad y el sabor del producto.

Información nutricional (valores medios por 100 g)

Valor energético: 576,4 kcal

Grasas: 24,7 g de las cuales:

- saturadas: 18,26 g

Hidratos de carbono: 5 g de los cuales:

-azúcares: 5 g

Proteínas: 27,7 g

Sal: 3,57 g

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