Paleta Ibérica de Bellota
Pieza de cerdo criado en la libertad de la dehesa, donde la carne adquiere una mayor calidad gracias a la alimentación del animal a base de bellotas y al ejercicio físico que confiere una carne más vigorosa.
Peso aprox. 4-6 kg.
Curación mínima 20 meses
Otros tipos de producto
Embutidos