Producto certificado elaborado por Garrudo Benito con el lomo del cerdo ibérico de cebo. Carne de excelente calidad procedente del cerdo ibérico alimentado principalmente de cereales y pienso. En su elaboración se adoba y adereza con pimentón, sal y orégano, embuchando la carne en tripa natural, todo ello de manera artesanal.
Un producto envasado al vacío disponible para comprar on line en Ávila Auténtica.
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