El hornazo de Panadería Martiherrero es un producto tradicional de Ávila elaborado con una jugosa masa de pan y diferentes carnes, como el lomo, el chorizo, el tocino... El conjunto se hornea obteniendo una contundente empanada que resulta un producto de lo más apetitoso.
El hornazo siempre fue un producto típico de las fiestas de Pascua, consumiéndose únicamente los días posteriores al Domingo de resurrección, aunque en la actualidad se comienza a demandar según se aproximan las fiestas.
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