Cerveza y sidra artesana
La cerveza y la sidra son bebidas muy refrescantes de una gran tradición en muchísimas regiones del mundo. Cada vez es más común encontrar tiendas especializadas en cerveza artesanal con un espacio dedicado a los diferentes tipos de sidra compitiendo con las mejores marcas de cerveza artesana.
La sidra y la cerveza tienen un proceso de fermentación muy similar en muchos aspectos, sobre todo cuando estamos hablando de elaboración artesanal. En ambos casos la levadura y el jugo son depositados en tanques de fermentación para conseguir los diferentes niveles de alcohol.
La provincia de Ávila goza de una larga tradición tanto en la elaboración de sidra artesanal como de cerveza artesana natural.
El ingrediente principal de la cerveza es el agua, la cual va a dictar su calidad y carácter, especialmente el agua procedente de la Sierra de Gredos que es de gran pureza y aporta propiedades organolépticas a la cerveza. El malteado de las cervezas que encontrarás en Ávila Auténtica se realiza de forma artesanal, ayudando a mantener sus propiedades y su sabor intactos.
Si estás pensando en comprar cerveza artesana, echa un vistazo a la tienda de Ávila Auténtica, ahí encontrarás cerveza artesana 100% natural elaborada a partir de las mejores materias primas con el mayor de los cuidados.