Despiece corderos

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Despiece de cordero.

Despiece de cordero. Mediante un exigente proceso artesanal elabora carnes de calidad.

La carne de cordero es tradicionalmente valorada en la cocina mediterránea, siendo la base de exquisitas recetas como el cordero guisado, el cordero al horno, el cordero cuchifrito, el cordero al palo, el cordero estofado...

En cuanto a sus propiedades nutricionales, la carne de cordero es un producto que principalmente aporta proteinas de alto valor biológico; minerales como el zinc, fósforo y hierro; y vitaminas del grupo B.

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