Auténtica carne de vacuno de la cooperativa IGP Carne de Ávila.
La carne de vacuno IGP Carne de Ávila es una cooperativa de ganaderos originada en 1984, mediante la cual se establece un modelo en el que poder participar en cada fase de producción. Así, los criadores de ganado vacuno de raza avileña negra ibérica, comercializan su carne, promoviendo las excepcionales cualidades de la carne de Ávila y ofreciendo además la máxima garantía de calidad.
El centro cárnico ICAV en Ávila, se ocupa de preparar el producto envasándolo en los formatos de mayor demanda en la actualidad, para que el consumidor pueda obtener la carne de mayor calidad en las mejores condiciones.
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