Productores

Alta Moraña SC

La Cooperativa Alta Moraña gestiona todo el proceso de produccion de la fabricación de postres lácteos elaborados de forma artesanal. Desde los inicios de su andadura en 1980 Alta Moraña ha…

Bodega Garnacha Alto Alberche

La Bodega Alto Alberche inicia su andadura en el año 2006. Esta bodega, dedicada a la producción de vino tinto procedente de uva garnacha 100% del Valle del Alberche, produce y comercializa sus vinos…

Bodega Madrigal

La Bodega de Madrigal de las Altas Torres es una bodega que, como la villa de Madrigal, es una bodega con mucha historia. Su origen se remonta a los tiempos de la repoblación de la ribera del Duero.…

Coop. Aceitunas El Puente

La Cooperativa de Cosecheros de Aceitunas El Puente se encuentra ubicada en el Sur de Ávila, en la localidad de Arenas de San Pedro, dentro de un entorno ideal para la cosecha de la aceituna y su…

Dehesa de la Serna

En Dehesa de La Serna encontramos esa combinación perfecta que nos da la unión de las características intrínsecas del ganado criado de forma ecológica y el inimitable clima de la provincia de Ávila,…

Fábrica de patatas fritas Maria Retamal

Hablar de patatas fritas María Retamal es hablar de una cultura de tradición y producción artesana. Un larguísima tradición en la elaboración de patatas fritas artesanas garantiza el buen saber…

Hormoba

Hortícola de la Moraña Baja en Ávila, la sociedad que agrupa a cerca de medio centenar de productores de cebollas, comercializa directamente su cosecha con las grandes superficies comerciales del…

Horno el Cristo

Horno el Cristo, productor artesano asociado a Ávila Auténtica elabora productos típicos de pastelería, panadería y dulces caseros.

ICAV-Ternera de Ávila

La Comercializadora de vacuno selecto avileño negro ibérico, S. Coop. Carne de ternera de Ávila es una Cooperativa de ganaderos criadores de vacas de raza Avileña-Negra Ibérica, creada en el año 1984…

La Tahona de Sotillo

Ubicada en Sotillo de la Adrada, Ávila, la Tahona de Sotillo cuenta con más de un siglo de antigüedad. Quizás es por ello que aquí se realicen productos artesanos tal y como se hacía entonces,…

Miel Artesanal La Picorea

La Picorea es un productor artesano de miel que interviene en todo el proceso de fabricación de las misma, desde la colocación de las colmenas en las caras Norte y Sur de la Sierra de Gredos, pasando…

Morcillas de Sotillo-Pablo Diaz

La morcilla de Sotillo goza de justa fama por su suave sabor que las distingue de otras morcillas del mercado. En Sotillo de la Adrada las morcillas son un plato típico que podemos encontrar como…

Pimentón El Sequero

Pimentón el Sequero. Sólo su nombre ya nos indica la producción tradicional de la zona del Valle del Tiétar, donde las abundantes lluvias que caen en el otoño en el sur de Gredos, hicieron que los…

Quesería de Castilla

Quesería de Castilla En Palacios de Goda, la localidad más al norte de la provincia de Ávila, se elabora queso de manera artesanal, alargando su curación hasta conseguir un producto de un intenso…

Quesería Valdecabras S.L.

Somos una pequeña empresa familiar dedicada a la fabricación de productos lácteos artesanos. Elaboramos quesos frescos y madurados con notables influencias de la Vera Extremeña, leche fresca, yogures…

Soles de Gredos. Dulces Artesanos

Soles de Gredos. Productor artesanal perteneciente a Avila Auténtica centra su actividad en la elaboración de dulces artesanos y repostería. Soles de Gredos se encuentra en la localidad de…

Aceites y Derivados Medel

Situado en la localidad de Poyales del Hoyo, Aceites Medel inició su actividad en el año 1975, centrando su actividad en la obtención de aceite de oliva virgen extra.

Agroseno-leche natural

Con dos décadas de antigüedad, la explotación agrícola ganadera AGROSENO comercializa leche fresca de vaca pasteurizada por toda la provincia de Ávila.

Bodega Cható Gañan

Pasión y corazón, esas son las principales enseñas de la Bodega Cható Gañán. El proyecto Bodega Cható Gañán comenzó su andadura en el año 2014, aunque su historia es mucho más antigua, casi tan…

Bodega Daniel Ramos

El proyecto de Daniel Ramos consiste en hacer vinos que reflejen la personalidad de los distintos suelos que hay en Cebreros con la variedad Garnacha.

Bodega Don Juan del Aguila

Bodega Don Juan del Águila es una empresa cooperativa ubicada en el corazón de la sierra de Ávila que cuenta con casi un centenar de socios propietarios de viñas mayoritariamente de uva garnacha.

Bodega Finca Fuentegalana

Bodega Finca Fuentegalana es una empresa constituida en el año 2010 por la familia Carrillo, para la elaboración y comercialización de los vinos elaborados con uvas procedentes de sus propios viñedos…

Bodega Huellas del Tiétar

Bodega Huellas del Tiétar. Recuperan cepas de ayer para vinos de hoy

Bodega Nietos Señora María

En plena Sierra de Gredos se encuentra el paraíso de la uva Garnacha, y dentro de ese paraíso se encuentra la Bodega Nietos de Sra. María.

Bodega Viña Alondra

Bodega Viña Alondra apuesta por la elaboración de vino de una forma diferente, con un sistema de elaboración que incluye novedosas formas de maduración del vino basadas en las tradiciones de la…

Bodegas Ausín

Bodegas Ausín es una bodega joven, situada en plena Sierra de Gredos, cuna de unas uvas las conocidas garnachas únicas.

Bodegas y Viñedos Valhondo

La calidad de los vinos de bodegas valhondo se debe principalmente a las cualidades de la materia prima y al escrupuloso proceso de elaboración, el cual busca desde sus inicios perfeccionar un método…

Bolleria Mariano Hernández

Empresa familiar es bien conocida en Ávila por la calidad de sus productos, su elaboración artesanal y el cercano trato con su clientela. En la actualidad, y como tercera generación, estoy al frente…

Cabreros de la Sierra de Avila

Cabreros de la Sierra de Ávila, productor de queso de cabra abulense, es conocido no por su gran producción, sino por la enorme calidad de los quesos que elabora. Sus quesos Montesbravos tienen una…

Cabritos Maribel

Cabritos Maribel es una explotación de ganado caprino localizada en la vertiente sur de la Sierra de Gredos, Ávila.

Campesina Tormes

La siembra de las judías se produce en la comarca "Barco de Ávila - Piedrahíta"  en la comarca del Tormes al oeste de la provincia de Ávila, a los pies de la sierra de Gredos.

Caracoles Gredos

En Arenas de San Pedro, en pleno Valle del Tiétar nos encontramos con una curiosa granja dedicada a la cría de uno de los manjares más apreciados en la gastronomía. En el Paraje de los llanos está…

Carhesan S.A.

Fábrica de embutidos y jamones, situada en pleno corazón del Valle Amblés, y en el faldón de la Sierra de Gredos, con más de 1200 metros de altitud inmerso en un clima frío y con un grado de humedad…

Carnavi S.L.

Fábrica de embutidos en Ávila. Embutidos Carnavi es una empresa de carácter familiar dedicada a la producción de embutidos y otros productos cárnicos desde 1988.

Carnes Naturales Carlos

Carnes Naturales Carlos, productor de carne de ternera de Ávila. En la granja de carnes naturales Carlos se crían las terneras con productos de la propia granja, sin ningún tipo de aditivos, todo con…

Carnes Pérez Moreno

Carnes Pérez Moreno s.l. lleva más de cuatro décadas trabajando una gran variedad de productos cárnicos, especialmente los relacionados con el cochinillo.

Carnicas San Miguel

En Cárnicas y Embutidos San Miguel nuestro mayor compromiso es ofrecer calidad y variedad en nuestros productos cárnicos.

Cerveza Gredos

La Primera fábrica de Cerveza Artesana y Natural de la Sierra de Gredos. Cerveza artesana 100% natural, elaborada a partir de las mejores materias primas con el mayor de los cuidados, poniendo empeño…

Cervezas Ávila

La cervecera Tierra Vettona es una jovencísima empresa fabricante de cerveza artesanal que ha sabido combinar la más antigua receta de cerveza de nuestra provincia con un toque de modernidad único.

Coop. Capra Hispánica

La Cooperativa Capra Hispánica, situada en el municipio de el Raso, ha apostado desde sus inicios por la promoción de los productos agroalimentarios del sur de Ávila.

Coop. Gredos Sur

Cooperativa Gredos Sur inicia su andadura en el año 1998. Está compuesta por dos cooperativas de El Hornillo (Comapir) y otra cooperativa de Poyales del Hoyo (Vega de Gredos).

Dando Leña. V Gama

¿Te apetece degustar un riquísimo tostón asado al horno de leña? ¿O por qué no un cordero? ¿Recuerdas lo rico que estaba ese cabrito recién asado? Todos sabemos que la carne asada de forma…

Dulces Arenas

Dulces Arenas es una empresa productora con una gran tradición repostera.

El Pomar de Gredos

El nombre de la marca "El Pomar de Gredos" responde al principio de que la materia prima debería ser producida y cosechada exclusivamente en la Sierra de Gredos, como rige en la contraetiqueta de la…

Embutidos Gómez

En la comarca de La Vera, en el Valle del Tiétar encontramos a Embutidos Gómez, una empresa comprometida con la elaboración de embutidos de calidad.

Embutidos Ignacio Caro

En la provincia de Ávila, encontramos tradición en el elaborado de embutidos. De la mano de Embutidos Ignacio Caro encontramos en Sanchidrián una fábrica de las de siempre, pero con las últimas…

Embutidos La Serrota

En Embutidos la Serrota encontramos el compendio de lo mejor de más de 80 años dedicados a la elaboración tradicional de embutidos y carnes en Muñogalindo, un municipio abulense con larga tradición…

Embutidos Velázquez

Empresa familiar que elabora productos artesanalmente derivados del cerdo a través de un proceso tradicional y muy cuidado que selecciona desde el inicio cada uno de sus ingredientes para obtener la…

Explotaciones Arroyohondo SL

Explotaciones Arroyohondo dedica todo su esfuerzo a obtener la mayor satisfacción del cliente con la cría y procesado de a la mejor carne, entre la que no puede faltar la carne de…

Félix Bernaldo de Quiros S.L.

Jamones y embutidos la cañada está ubicada en la provincia de Ávila que como por todos es conocido, posee unas condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos.

Garrudo Benito

En Embutidos y jamones Garrudo los amantes de la calidad encontrarán exquisitos jamones y embutidos.

Granjas Redondo-Huevos Camperos

Granja Avícola Redondo ha conseguido un gran prestigio en el mundo de la gastronomía gracias a la inigualable calidad de sus productos.

Hornazart

HORNAZART, S. L. es una empresa cimentada en una sólida experiencia de maestros panaderos que se remonta a cuatro generaciones.

Huevos camperos Prao Cabo

En San Juan de la Nava nos encontramos un lugar único para la producción de huevos camperos, la finca Prao Cabo, lugar en el que se ubica la granja avícola del mismo nombre es donde conviven las…

Industrias Cárnicas Roal

En Roal, situado en plena Sierra de Ávila cuentan con las mejores condiciones para la curación de los jamones blancos y embutidos, manteniendo el modelo de elaboración tradicional que permite…

Jamones y Embutidos La Dehesa de Arévalo

La tradición familiar es la mejor definición de esta empresa dedicada a la elaboración de jamones y embutidos de primera calidad. La fábrica de Jamones y Embutidos la Dehesa de Arévalo está situada…

La Cañada de Pinares

Jamones y embutidos la cañada está ubicada en la provincia de Ávila que como por todos es conocido, posee unas condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos.

La Gallareta

«Legumbres La Gallareta» es una empresa nacida bajo los auspicios y directrices de la nueva junta directiva del Consejo Regulador de las Judías de El Barco de Ávila, empeñada ésta en la encomiable…

La heladería artesana

La heladería artesana La heladería artesana es un negocio familiar dedicado a la elaboración de deliciosos postres artesanos. Helados, pasteles, tartas, pastas, roscones, ensaimadas, bollos... Un…

Lacteos La Marquesa C.B.

Lácteos La Marquesa de las Navas es una empresa familiar dedicada a la producción de queso fresco y leche fresca que produce y envasa en la propia granja. La calidad de la leche ofrece la posibilidad…

Legumbres El Rua

Legumbres El Rua Legumbres El Rua es una empresa dedicada a la producción de legumbres castellanas y a su posterior distribución y venta, demandándose estas a nivel nacional. Para ello El Rua…

Martín Martín Blázquez

Industria familiar de larga tradición familiar. En sus instalaciones realizan el sacrificio, despiece, elaboración de productos cárnicos, embutidos y curación de jamones.

Mermelicias de Gredos

Cuando hablamos de sabor, todos estamos de acuerdo en que el mejor sabor es el de los productos naturales de calidad. Si pruebas Mermelicias descubrirás la calidad, descubrirás el sabor 100%…

Miel La Reina & el Zángano

La Fábrica de miel La Reina & el Zángano se encuentra situada en Burgohondo-Avila, en un entorno inigualable en el que sus mejores trabajadoras, las abejas encuentran un lugar ideal para desarrollar…

Moraña Natural Soc. Coop

Moraña Natural es una Sociedad Cooperativa en Ávila que se creó para poner en las mesas del consumidor una legumbre de calidad excelente. Se empieza por seleccionar la semilla asegurándonos su…

Panadería Martiherrero

Panadería Martiherrero fabrica sus propios productos de panadería de forma tradicional sin renunciar al uso de técnicas innovadoras para poder satisfacer la creciente demanda de sus productos…

Pastelerias Iselma

En Ávila en el año 1940 se inaugura en la Plaza de Santa Teresa la primera Pastelería Iselma, dedicada a la repostería y heladería artesanal, y comenzando su andadura en la elaboración de las famosas…

Porkyavila

En PorkyAvila llevamos más de cuarenta años trabajando toda la variedad de productos relacionados con el cochinillo. Nuestras instalaciones cubren todas las facetas de producción desde el sacrificio…

Quesería Montealijar

La mejor leche de cabra, combinada con la pasión y el buen saber hacer, producen el mejor queso de cabra artesanal, el Queso de cabra Montealijar.

Queserías del Tietar

La incomparable riqueza natural de los quesos del Valle del Tiétar junto con el valor tradicional de su elaboración son la base de Queserías del Tiétar.

Quesos del Alberche-Vailecus

Vailecus es una nueva empresa agroalimentaria de la sierra de Ávila, donde producimos, elaboramos y transformamos la leche caprina en excelente queso de cabra.

Quesos El Caprino de Candeleda

El Caprino de Candeleda nos obsequia con 25 años dedicados a la elaboración artesana de productos naturales derivados de la leche de cabra.

Quesos Elvira García

Quesos Elvira García es el resultado de la evolución natural de una familia experta en el manejo del ganado caprino.

Repostería Gredos

En Repostería Gredos encontramos un obrador dedicado a cubrir la creciente demanda de Pastelería Artesana de calidad. Repostería Gredos suministra sus productos a múltiples puntos de venta,…

San Pedro Bautista

La sociedad San Pedro Bautista es una sociedad cooperativa del Valle del Tiétar dedicada desde 1987 a la producción de aceite de oliva virgen extra, ocupándose además de la comercialización de otros…

Valle del Tietar Natural

En Valle del Tiétar Natural encontramos una empresa formada por apicultores amantes de la miel artesana,  dedicados íntegramente a ofrecernos lo mejor que las abejas fabrican en el Valle del…

Yemas de Santa Teresa

Las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa tienen su origen en 1860 cuando D. Isabelo Sánchez, el fundador de la pastelería “La Dulce Avilesa”, las creó, denominándolas así en honor a Santa…