Si quieres encontrar carne de Ávila de calidad, tu lugar de destino es sin lugar a dudas Carnes Barbero.

En la carnicería Carnes Barbero encuentras más de 18 años de experiencia en el mundo de la carne, no sólo encargándose de la comercialización de la misma, sino cuidando la materia prima desde su origen, gracias a la propiedad de una ganadería propia.

Las instalaciones de Carnes Barbero permiten ofrecer al cliente productos de primera calidad, con un control exhaustivo de todo el proceso de elaboración de la carne, desde la cría del ganado hasta su llegada a tu mesa.

El proceso pasa por la gestión propia de matadero frigorífico, en el que encontramos maquinaria de última generación en toda la cadena de trabajo.

Todos los productos cárnicos que encontrarás en la carnicería Carnes Barbero tienen un sello único, el de la calidad y la garantía de adquirir un producto de primera.

Como no podía ser de otra forma, Carnes Barbero permanece, además de a Ávila Auténtica, a la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila.

La amplia experiencia en la cría y tratamiento del ganado, permite ofrecer a Carnes Barbero carne de:

• Cabrito. Canales de cabrito, despiece de cabrito.
• Cochinillo.
• Cordero: Despiece de canales de lechal, canales de recental, despieces de cordero.
• Ternera. Ternera de Ávila, despiece de ternera, despiece de añojo, añojo de IGP carne de Ávila.
• Jamones y embutidos. Embutidos Martín Martín Blázquez, Morcilla de La Cañada de Pinares.
• Quesos. Queso fresco El Caprino de Candeleda.
• Leche fresca La Marquesa.

Todos ellos productos de primera calidad.