Soles de Gredos. Productor artesanal perteneciente a Avila Auténtica centra su actividad en la elaboración de dulces artesanos y repostería. Soles de Gredos se encuentra en la localidad de Hoyocasero, en la comarca de Alberche-Pinares, por supuesto en la provincia de Ávila.

Soles de Gredos lleva toda la vida fabricando dulces artesanos para sus vecinos. Tres generaciones de pasteleros garantizan un saber hacer que sólo da la experiencia, lo que garantiza unos excelentes resultados en su producción, que queda certificada en cuanto cualquiera de sus productos llega a nuestro paladar. En la elaboración de sus productos Soles de Gredos las materias primas son siempre de primera calidad, utilizando siempre con preferencia productos de la zona. Una cuidada elaboración junto con una presentación exquisita de los mismos para su venta hace que estos productos prácticamente desaparezcan de su obrador nada más fabricarlos. El obrador comenzó a funcionar en el año 1918, en un pequeño obrador con un horno de los del tipo "moruno", fabricando inicialmente un bizcocho surtido bañado en azúcar repartiendo los dulces elaborados por los pueblos de la comarca en un caballo.

El negocio fue creciendo, y después dos ampliaciones con nuevos obradores, y nuevos productos, llegamos a la tercera generación de artesanos.

En la actualidad fabrican una amplia gama de productos como pastas, pasteles, tartas de celebración, ... todo ello cuidando al máximo la calidad convirtiendo todos ellos en un exquisito manjar que satisface siempre a los paladares más exigentes. Por eso los productos elaborados por Soles de Gredos gozan de la calidad Oro otorgada por nuestra marca, Ávila Auténtica.  

Si quieres conocer más de estos grandes artesanos asociados a Ávila Auténtica busca en el canal de Youtube de Ávila Auténtica a Soles de Gredos, encontrarás un vídeo  donde nos explican como empezó esta empresa y cómo han conseguido la gran calidad de sus productos durante generaciones de dedicación a este sabroso mundo de los dulces artesanos.