La sociedad San Pedro Bautista es una sociedad cooperativa del Valle del Tiétar dedicada desde 1987 a la producción de aceite de oliva virgen extra, ocupándose además de la comercialización de otros productos hortícolas de esta comarca al sur de Ávila, como uvas, higos, zarzamoras, membrillos, granadas, castañas, cerezas, etc. Productos todos ellos de alta calidad agroalimentaria.

De la misma manera la Sociedad Cooperativa San Pedro Bautista procura también la venta de productos químicos y fitosanitarios propios del cuidado de la tierra, además de ocuparse de distintas gestiones relevantes a ayudas y subvenciones.

Cooperativa San Pedro Bautista ha modernizado notablemente sus instalaciones, contando en la actualidad con una tecnología más avanzada que no solo garantiza productos de calidad superior, sino que ayuda a cubrir la creciente demanda, gestionando y controlando cada punto del proceso de manera rigurosa. Solo así es posible productos agroalimentarios de calidad excepcional.

No fue hasta el año 1987 cuando la agrupación de olivareros de aquel entonces pasa a ser sociedad cooperativa. Completamente modernizada, en la actualidad se muelen las olivas en las propias instalaciones, repartiendo el aceite resultante a los más de 400 socios para que estos puedan atender la creciente demanda.